Salah satu kunci ayam bakar lezat dan menggugah selera adalah dengan menggunakan bumbu-bumbu yang masih segar. Gunakan bumbu–bumbu lengkap sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Ayam bakar sendiri terdiri dari berbagai rasa, ada yang pedas manis, gurih manis, asam pedas, gurih pedas dan asam manis pedas.
Ayam bakar juga terdiri dari berbagai macam jenis mulai dari ayam bakar khas Sunda, ayam bakar Padang, ayam bakar Taliwang dan masih banyak lagi. Mengenai ayam bakar, kali ini Fimela memiliki resep ayam bakar pedas manis yang enak. Tak hanya enak, menu ini juga sangat mudah dibuat.
Malam pergantian tahun baru sebentar lagi akan tiba. Tahun 2023 akan segera berganti menjadi 2024. Apakah kamu sudah siap menyambut 2024?
Biasanya, ketika malam pergantian tahun selalu identik dengan perayaan, seperti perhelatan pesta kembang api dan acara barbeque. Selain daging dan seafood, ada pula jagung yang disajikan dalam pesta malam tahun baru. Jagung dibakar dengan olesan bumbu.
Olesan bumbu pada jagung bakar biasanya adalah mentega. Namun kalau bosan, kamu bisa menggantinya dengan yang lebih pedas. Resep bumbu jagung bakar pedas manis untuk pesta tahun baru ini bisa kamu buat dan praktikkan, ya!
Apakah Jagung Bakar Harus Direbus Dulu?
Sebenarnya jagung bakar tidak harus direbus terlebih dahulu sebelum dibakar. Namun, jika jagung yang akan dibakar sudah tua, merebusnya terlebih dahulu dapat membuat biji jagung lebih empuk.
Selain itu, untuk mendapatkan bumbu yang meresap sempurna, jagung utuh bisa direndam dalam bumbu oles minimal 30 menit sebelum dibakar.
Proses rendam ini bertujuan agar bumbu dapat meresap dengan baik ke dalam jagung, sehingga jagung terasa lebih lezat
Dengan resep ini, kamu bisa membuat jagung bakar dengan rasa yang kaya dan nikmat. Kamu bisa menambahkan atau mengurangi bumbu sesuai dengan selera kamu.
Selamat mencoba, dan semoga kamu menikmati jagung bakar pedas manis buatanmu sendiri!
Baca Juga: 10 Makanan Indonesia Berbahan Dasar Jagung Bisa Dibuat Di Rumah
Resep ayam bakar bumbu padang
Jagung Bakar Bumbu Pedas
Resep bumbu ayam bakar dengan kecap untuk sajian menyambut tahun baru
Jagung Bakar Pedas Manis Pipil
Jagung Bakar Pedas Manis Keju
Berikut adalah contoh resep jagung bakar pedas manis dengan menggunakan keju.
Cara Membuat Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis
Tips Membuat Jagung Bakar
Resep bumbu jagung bakar pedas manis ini bisa kamu jadikan olesan saat membuat jagung bakar untuk pesta malam tahun baru. Rasanya gak hanya gurih, tetapi juga pedas dan manis. Sekali makan, pasti langsung ketagihan deh!
Baca Juga: 6 Cara Bakar Jagung agar Enak dan Bumbunya Meresap Sempurna
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Resep ayam serundeng selanjutnya yang bisa Moms buat di rumah adalah ayam serundeng kelapa pedas manis.
Simak resep lengkapnya di bawah ini, yuk Moms.
Ingin mencicipi hidangan lainnya? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Jagung bakar pedas manis, siapa yang bisa menolak hidangan sederhana yang satu ini?
Aroma jagung yang dibakar hingga kecokelatan dengan balutan bumbu pedas manis membuat siapa saja tergoda.
Apalagi, kamu bisa menikmatinya langsung dari rumah, tanpa perlu repot ke pasar atau ke pinggir jalan.
Resep ayam bakar sederhana
Nah, itulah beberapa resep bumbu ayam bakar yang bisa Bunda coba untuk melengkapi hidangan saat malam pergantian tahun baru.
Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.
Saksikan juga video resep ayam kecap pedas yang ada di bawah ini, ya, Bunda.
[Gambas:Video Haibunda]
Pernah mencoba masak resep masakan ikan yang menonjolkan cita rasa pedas? Kalau belum, sepertinya Anda harus mencoba resep masakan berbahan pindang ikan tongkol berikut ini. Dimasaknya menggunakan bumbu merah. Disebut demikian, lantaran warna bumbunya merah menyala. Warna merah itu berasal dari cabai merah. Soal jumlahnya, dapat disesuaikan selera.
Adapun jenis cabai merah yang digunakan untuk mengaplikasikan resep pindang tongkol pedas bumbu merah ini boleh apa saja. Bergantung dengan level pedas yang Anda inginkan. Bila menginginkan level pedas yang tinggi, Anda bisa memperbanyak jumlah cabai rawit merah dan cabai merah keriting. Tapi, kalau tidak ingin terlalu pedas, tapi tetap ingin mendapatkan warna merah pada resep masakan ikan ini, Anda bisa mengakalinya dengan memperbanyak penggunaan cabai merah besar dan tomat merah. Tapi, biji cabai merah besarnya harus disingkirkan terlebih dahulu sebelum dihaluskan bersama tomat merah dan bumbu lain.
Bahan untuk membuat pindang tongkol pedas bumbu merah yang spesial:
1. 5 ekor pindang tongkol, cuci bersih, singkirkan kepala dan ekornya atau biarkan utuh.
2. 50 mililiter air putih.
Bumbu merah yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 2 buah cabai merah besar.
4. 4 buah cabai merah keriting.
5. 4 buah cabai rawit merah.
6. 2 buah tomat merah.
1. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Cara membuat pindang ikan tongkol pedas bumbu merah yang spesial:
1. Balur pindang tongkol dengan air jeruk nipis, garam dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit untuk mengurangi bau amis.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Goreng pindang tongkol sampai kering, angkat, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu merah yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampai matang. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.
4. Masukkan pindang tongkol yang tadi sudah digoreng, aduk rata. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, angkat.
5. Susun di wadah saji, pindang tongkol pedas bumbu merah yang spesial ini sudah siap dihidangkan.
Bila suka, Anda bisa menambahkan daun kemangi ketika menyajikan pindang ikan tongkol pedas bumbu merah yang spesial ini. Air jeruk nipis pada daftar resep juga dapat diganti dengan air jeruk lemon.
